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Tortelloni con tartare di Gamberi rossi e con Bisque di Crostacei.
€
20.00
x
Tartare di tonno
€
22.00
x
Polpo verace intero alla brace con sbattuto di menta e basilico
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22.00
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Featured
Gamberi in crosta Kataifi e salsa di carote e peperoni
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15.00
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Foresta nera scomposta
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7.00
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Astice alla Catalana
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50.00
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Zuppa di polpo verace e fagioli
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10.00
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Trancio di salmone Norvegese grigliato
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22.00
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Featured
Tartufi di Mare, a pezzo
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3.00
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Tagliatelle fatte in casa trionfo di mare
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18.00
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Tagliatelle fatte in casa al granchio
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15.00
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Tagliatella con astice intero
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45.00
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Tagliata di tonno con rughetta, ciliegino e grana
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22.00
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Super Fantasia di Mare
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35.00
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Spaghetti trafilati al bronzo con sfilettato e bottarga di muggine
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18.00
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Spaghetti con Cozze e pecorino romano
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15.00
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Semifreddo al pistacchio di Bronte e crema leggera alla vaniglia
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7.00
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Scamponi gratinati alle mandorle, 300 gr
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30.00
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Scampi, mazzancolle e gamberi rossi scottati alla griglia
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30.00
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Sauté misto di frutti di mare
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14.00
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Salmone Norvegese affumicato con rughetta, pepe affumicato e ricci di burro
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13.00
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Risotto con Salmone Norvegese e natural butterfly Pea
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20.00
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Risotto con crema di scampetti freschi
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15.00
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Plateau reale di Frutti di mare e pesce crudo
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50.00
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Pesce bianco del giorno
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70.00
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Pasta bignè con crema al burro di arachidi
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7.00
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Panna Cotta con salsa di liquirizia e terra al Browne
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7.00
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Ostriche 00 a pezzo
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4.00
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Misto Reale alla griglia
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30.00
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Mazzancolle in crosta di zucchini e vellutata di zucca gialla
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22.00
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Mammut di Frutti di mare, pesce crudo e astice intero cotto
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80.00
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Macaron con crema al thè verde Matcha
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7.00
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Granciporro (granchio) al vapore
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30.00
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Gnocchi di patate fatti in casa con frutti di mare e porcini
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16.00
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Frittura mista calamari, gamberi e paranza
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16.00
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Fantasia Reale di Mare, 10 tipologie tra antipasti freddi e caldi
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25.00
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Dolce Monia
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7.00
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Carpaccio di pesce misto
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28.00
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Calamari alla griglia
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15.00
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Calamaretti occhi di canna
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12.00
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Bocconcini di Filetto di tonno scottati
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15.00
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